ådal ørred

デンマーク・ヴァイレ渓谷(Vejle Ådal)の有機品質

 

Ådal Ørredで、自然本来の純粋な味わいをお楽しみください。有機認証を受けた当社のマスは、美しいヴァイレ渓谷(Vejle Ådal)の環境で丁寧に養殖されており、新鮮で自然、そして持続可能な高品質の製品をお届けします。

 

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ヴァイレ渓谷で地元生産された有機マス

Ådal Ørredは、1896年にさかのぼる養魚の伝統を受け継いでいることを誇りに思っています。有機マス養殖への取り組みは、自然への敬意と品質への情熱を表しています。「少しペースを落とす」という思いから、生産のスピードを抑え、より自然な方法で魚を育てることを決めました。

当社のマスは、のどかなヴァイレ渓谷の環境で丁寧に育てられています。伝統的な方法と現代の有機基準・要件を組み合わせることで、お客様に優れた味わいだけでなく、持続可能性とトレーサビリティも保証しています。

お客様は、ヨーロッパ各地の卸売業者、ホテル、給食・大量調理施設、専門店、小売チェーンなど多岐にわたります。お客様一人ひとりのニーズに合わせたサービスで、新鮮できめ細かな配送をお約束します。

当社の有機マスがどのように貴社のキッチンやビジネスを豊かにできるか、ご興味はありますか?
お気軽にお問い合わせください。

新鮮なマスのアイコン

自然な鮮度

当社は格別な鮮度の製品をお届けします。ご注文いただいた分だけを処理することで、すべてのマスを最も新鮮な状態でお届けすることを保証しています。厳しく管理された工程により、マスは清らかな自然の水からお客様のもとへ、最小限の時間で届きます。Ådal Ørredならではの比類ない鮮度と品質を、あらゆるお食事でお楽しみください。

デンマークの有機品質のアイコン

デンマークの有機品質

Ådalのマスは、時間をかけてじっくりと育ちます。出荷サイズに育つまでに約3年かかります。その間、自然に近い良好な環境で、ヴァイレ川(Vejle Å)の清らかな水を豊富に受け、最適な酸素量のもとで育ちます。完全なトレーサビリティを備え、有機飼料で育てた製品をお届けします。有機魚の身は、爽やかで自然な味わいです。

通年供給のアイコン

通年の安定供給

当社は信頼性の高い、高品質な配送をお約束します。地元での安定した生産体制と通年の水揚げにより、生鮮マス、冷燻・温燻マスを含む製品を安定して供給しています。高いサービス水準と柔軟な対応を大切にしています。配送スケジュールは効率性と市場のニーズに応えるよう設計されており、品質と鮮度へのこだわりを守り続けています。

私たちについて

有機の原点へ。良質で新鮮、自然な製品へ。

Ådal Ørredは、1896年にさかのぼる養魚の伝統を持つ家族経営の企業の一員です。Ådal Ørredでは、魚と自然で新鮮な製品を中心に据えた、より自然な生産方法に立ち返っています。

有機認証のマス

マスはデンマークの伝統的な魚で、さまざまな用途があります。Ådalのマスは品質を最優先に、デンマークおよびEUの厳しい有機基準のもとで生産されています。

動物福祉と完全なトレーサビリティへの配慮に加え、デンマークの有機認証マーク「Øマーク」は、養魚場が周囲の自然に不必要な影響を与えないこと、そしてグリーンエネルギーを優先し資源の無駄を避けていることを意味します。

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